01 / ABOUT THE PLACE
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Etsunan Saikan에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 6개가 나오는 튀김 춘권이다. 크기는 작지만 맛있었다는 방문객도 있어, 생춘권과는 다른 매력의 튀김 춘권을 맛보고 싶을 때 고르기 좋다. 메뉴에서는 속 재료의 감칠맛과 바삭한 식감을 즐길 수 있는 요리로 소개한다.
든든한 면 요리를 찾는다면 구운 고기와 쌀국수를 특제 소스에 곁들여 먹는 하노이 명물 ‘분짜 하노이’나 담백한 국물에 소고기를 더한 ‘소고기 쌀국수’를 살펴볼 만하다. 버미셀리는 새우 소스와 두부를 곁들인 메뉴, 고등어와 죽순을 조합한 메뉴가 있어 재료에 따라 고를 수 있다.
밥 요리로는 닭고기 볶음밥 외에도 부드럽게 조린 돼지고기와 후추 향을 즐기는 덮밥, 소고기와 절임 채소를 넣은 볶음밥이 있다. 점심과 저녁 모두 이용할 수 있으며, 매장 식사뿐 아니라 포장도 가능하다.







